Muchas familias en los Estados Unidos comenzaron a hacer pan este año. Se ha vuelto un poco más fácil encontrar panaderos después de una escasez anterior. Hemos rastreado varias buenas opciones en oferta. Si está buscando ofertas de panadería, ha venido al lugar correcto. Ya sea que prefiera una panificadora básica y barata o una panadería electrónica versátil y de alta tecnología, lo tenemos cubierto.


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Cómo elegir una panificadora

Pasar las mañanas con el olor del pan recién horneado es uno de los placeres simples de la vida. Sin embargo, prepararlo por su cuenta puede ser laborioso, lento y propenso a errores. Tampoco hay garantía en sus incontables intentos iniciales de que podrá preparar algo sabroso.

Ahí es donde entran las panaderas. Afortunadamente, al igual que la mayoría de los electrodomésticos de cocina, estos dispositivos han evolucionado mucho a lo largo de los años. Aunque no están destinados a reemplazar la alegría y la satisfacción de hacer pan a mano, seguramente lo ayudarán en los días en que tenga poco tiempo. Ya sea que desee controlar lo que pone en su pan, esté tratando de evitar los panes horneados y conservantes artificiales, o esté planeando sumergirse en la bondad saludable de las recetas de pan caseras (especialmente durante la cuarentena), un panadero hará el proceso mucho más simple y rápido.


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Una máquina de hacer pan es solo un electrodoméstico, y es por eso que aún debe comprender las proporciones de ingredientes adecuadas y aprender las opciones de programación únicas en cada máquina. A partir de ahí, hará todo por usted, desde el pre-amasado y el amasado hasta el reposo y la atención al lechado y horneado del pan. Pero primero, debes identificar qué tipo se adapta mejor a ti. Las máquinas de pan de convección son una opción simple e ideal si desea hornear pan en aproximadamente una hora. Hacen circular calor a alta temperatura alrededor del pan para cocinar la masa de manera uniforme. Las contrapartes premium también cuentan con cámaras de liberación, pero están especialmente diseñadas para pan artesanal que incorpora mermeladas, nueces y otros ingredientes adicionales durante el proceso de horneado.

Elegir una máquina de hacer pan también implica determinar el tamaño, la forma, la capacidad y el diseño correctos. Este dispositivo de cocina tiende a ser grande y cuadrado, así que asegúrese de elegir un modelo que se ajuste a su encimera. La capacidad de la hogaza, la forma del pan y la calidad de la corteza dependen de la bandeja interior. Se sabe que las bandejas de aluminio delgadas producen una corteza más delgada y liviana en comparación con las de aluminio fundido grueso que tienden a producir una corteza más gruesa y oscura. La capacidad de la sartén varía de 1 a 2.5 libras, mientras que la forma viene en rectángulo, cuadrado y redondo. También se beneficiará si la bandeja para pan es extraíble, ya que simplifica la limpieza.

El siguiente paso será decidir los extras o complementos que crea que le serán útiles para hacer pan. Por lo general, cada máquina está equipada con configuraciones para un rendimiento óptimo de horneado y para ayudarlo a elaborar una variedad de recetas de pan. Estos incluyen programas para mantener caliente, horneado rápido, pan de especialidad y control de textura / color de la corteza, entre otros. Los modelos con un temporizador de inicio diferido también son ventajosos. Esto le permite agregar los ingredientes primero y programar cuándo se procesa y hornea el pan para que pueda volver a casa o despertarse con un pan recién horneado. También hay máquinas para hacer pan con opciones de pan sin gluten y son una opción perfecta si es alérgico al gluten o simplemente está tratando de disminuir su consumo.


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Otras características convenientes a tener en cuenta son una pantalla LCD que le permite ver configuraciones y programas, una ventana de visualización que le permite monitorear el progreso de horneado de vez en cuando y un indicador o un timbre que le notifica si es hora de agregar extras. como chispas de chocolate, pasas, nueces o trocitos de frutas.

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